Ære til dem der tør
Her hænger legenderne. Brødrenes egne signaturpølser — og folkets kreationer, der har fået 4 stjerner eller mere af dem, der faktisk har haft dem på risten. Tag dem som de er, eller brug dem som afsæt og byg videre i generatoren. Ved du ikke hvilken du er? Tag quizzen.
Signaturserien
Bygget til at brænde
Okse og flæsk med chili skruet helt op. Den slags pølse der får dine gæster til at bede om vand — og en til.
Okse + Flæsk · 30% fedt · Chili · Jalapeño · Røget paprika · Hvidløg
Røget som en langskibsrejse
Flæsk, okse, enebær og røget salt. Nordisk, rå og uden filter — pølsen dine forfædre ville være stolte af.
Flæsk + Okse · 35% fedt · Enebær · Røget salt · Timian · Sort peber
Finere end dine venner fortjener
Kalv, trøffel og Karl Johan i en pølse, der er finere end de fleste af dine venner fortjener. Servér den alligevel.
Kalv · 20% fedt · Trøffel · Karl Johan · Timian · Salvie
Chefen over kullene
Okse, flæsk og smeltet cheddar i kernen. Den pølse alle tager først — og fortryder at de ikke tog to af.
Okse + Flæsk · 30% fedt · Røget paprika · Hvidløg · Lagret cheddar · Sort peber
Alle varianter kan bygges om i generatoren. Slagteren tilgiver dig.
Bygget af kunder, blåstemplet af flammerne
Endnu tom — men det er kun et spørgsmål om tid. Når en kundes kreation får 4+ stjerner, hænger den her. Byg din, bestil den, og vurdér den — så kan det være din pølse, der bliver udødelig.
